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“这样就处理完了，接下来我们就把它做熟就好。”
薛桐对着俞黎笑都很灿烂，俞黎能感觉得出来，她是真的很喜欢做菜，但为什么要毒害别人，这女人的心思真的太深了。
“你照着我说的做就好。”
俞黎心情复杂的处理了鸭子，然后看着她：“夫人，接下来要怎么做。”
“我做，你看着就好。”
薛桐把锅中放水，然后将老鸭焯水，等待过了一定时间，捞出。接着洗干净锅，清水沒过鸭子，放入调料陈皮，香叶，八角，大火烧开，转成小火炖。
“一个时辰之后就差不多了，但是要看鸭子肉老不老，不能一成不变。前半个时辰盖着锅盖煮，使鸭肉入味酥香，这个过程中尝尝汤汁的味道，把咸甜比例调到最佳。最后半时辰开盖煮，收汁上色。汤汁收干后，盛出，晾凉，等吃之前切块装盘。捞出酱鸭后，锅里就剩一点汁，是粘稠的汁，这个撒到鸭子的上面，感觉会更好一些。”
薛桐讲得非常仔细，俞黎也听得很认真。
“夫人，那我怎么掌握火候，怎么知道鸭子肉有没有炖老呢？”
“这就需要你自己的经验判断了，刚开始不熟练的时候，我们可以用嘴尝，一炷香的时间你也可以尝尝，半个时辰再尝一尝，这样鸭肉的味道你就能掌握了，什么时候可以出锅，在你自己的手中。”
“夫人，我看你很高兴，你是不是很喜欢做菜？”
“是啊，以前的时候其实我对于做菜一窍不通，又一次看了电……”看到这么乖巧认学的小姑娘，薛桐差点说漏了嘴，马上改口：“看到娘亲在厨房给我做菜，我觉得很新鲜，就跟在她的身后一起做，等到自己真的做成功的时候，感觉特别兴奋，一种成就感吧，觉得自己可以为娘亲做一件事了，然后就顺其自然的喜欢上了做菜，凭自己的手艺赚钱，我觉得挺好的，做生意的谁说只能是男人，我们女人照样可以。”
薛桐说这话的时候，静静的看着锅，眼神很坚定，俞黎感觉到了她的决心，心里越来越迷惑了，她到底是个怎样的女人，还要再进一步观察。
“哎呀，我一直在说话，很烦人吧，对不起，我一说起做菜就有些忘乎所以了，不要见怪。”薛桐看着她，抱歉的笑了笑，露出少有的尴尬。
“没事的，夫人，你说的我都爱听，我在家中也经常给弟弟妹妹做菜，只不过我很笨，不会做很多菜色，家里也没什么钱，只能做最简单的菜，所以现在也没学会什么厨艺，夫人，跟着你我一定会学会很多东西的，你不要嫌弃我笨才好。”
俞黎说的情真意切，薛桐对这个姑娘更有好感了，勤快，家中贫苦还要照顾弟弟妹妹，这样的小姑娘太让人心疼了。
“我怎么会嫌弃你呢是，以后叫我姐姐就行了，只要你在我这里干一天的活，我都会好好教你的，这样你回家也可以给弟弟妹妹做更多的东西了，这里用不完的菜你都可以拿回去。”
“谢谢夫人。”
“叫我姐就行了，我叫你小黎，好吗？”
“嗯，姐。”
薛桐认为自己和这个小姑娘的情谊发展的很快，她来这里很长时间，确实没有一个要好的同性朋友，现在俞黎来了之后，她也可以享受姐妹间的话题了。
做好了糕点和酱鸭之后，薛桐叫来了阿明，还有几个帮工。
“嫂子，你这是做了什么啊，好香啊!”阿明进到大堂就闻到了香味，感觉他的口水都要流下来了。
“就你鼻子灵，我做了糕点还有酱鸭，等会你们尝尝味道怎么样，下午拿出去卖吧。”
“嫂子做了酱鸭？我还没有吃过，等会我可要多吃一点。”
“嗯，你们几个都尝尝，有什么想法给我提一下，我好改进，这样也方便我们卖东西。”
看了看外面的日头，到了晌午的时间，薛桐和大家准备好饭菜，说道：“大家快坐下来吃饭吧，尝尝我的手艺，然后拜托大家下午去卖东西。”
“我先尝尝。”
阿明早就对桌子上摆的酱鸭蠢蠢欲动了，夹了一筷子，放到自己的口中，嚼了嚼。
“怎么样？”薛桐催促的问道。
“好吃，真的很好吃，嫂子，你真是太厉害了，我发现你做的每道菜都那么美味，我真的很喜欢，我以后一定要……”
他正说着的时候，俞黎端着一盘菜走了进来，他一口菜没咽下去，整个人剧烈的咳嗽：“咳，咳……”
“你这是怎么了，慢点吃啊，小黎，快去拿杯水。”
“好。”
薛桐拍了拍他的背，把手中的水杯递给他，阿明喝了一大口，勉强止住咳嗽，刚才因为咳嗽脸上憋成了猪肝色，整个人很难看，在救命恩人面前这么丢脸，阿明真的想找个地洞钻进去。
“你这是怎么了？”薛桐看他的样子，肯定是有事。
“这，这位姑娘就是那天救我的人。”阿明指着俞黎说道。
“真的啊，那太有缘了，她是我新招来的帮工，帮助我记账的，当然也可以做菜。”
俞黎现在也才发现竟然是他，那天她看不惯三爷张天生欺负百姓的样子，虽然不能公开帮助他，她看到对方受伤，自己手上又有草药，忍不住想要帮助他，没想到也是这里的帮工，只能说这个村子实在不大，看来那天他就是卖农场的东西才遭到毒打的。
“是你啊……”俞黎也有些感慨，看来自己也算是做了一件对的事情，本以为是举手之劳，现在看来，他们肯定是非常感谢她的。
“阿明就像我的弟弟一样，你救了他，就等于是我们的救命恩人，小黎，太谢谢你了。”她看着两个人，觉得缘分这个东西太奇妙了，心情非常好。
“姐姐，你说的太严重了，那天我只是碰巧路过，身上有创伤药而已，在他受到欺负的时候，我也没有救他，怎么能说是救命恩人。”
“就是救命恩人，你的恩情我是不会忘的！”阿明走到了她的面前，急于和她说话，可是脸已经红了起来。
“我叫俞黎，以后在这里工作，希望你多照顾。”
小姑娘明亮的双眼看着阿明，他的心跳没来由的加快。
