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柯霖回到太平山别墅。
还没有来得及和夫人说一句话，他也就直接去书房分别给林永明和亨特打电话，让他们过来别墅这里见他。
打完电话出来的柯霖，夫人还奇怪问道：“先生，怎么那么快回来了？”
“老板的事交代了，我自然也就回来了。”
此时外面太阳已经很晒。
柯霖在客厅吹着空调等待林永明和亨特的过来。
大概三十分钟。
先是林永明开车过来。
在他把车停在外面，从车上下来，一位年约四十岁，发际线有些高，甚至有些秃顶，身材算不上太高的中年男子正是林永明。
上一次，章先生去置地开会的时候，其实已经见过他。
“总经理，什么事吗？”
林永明住在香江中区，离这里也算不上太远。
突然接到柯霖打来的电话，知道是很重要的事。
“永明，一会等亨特到了，我再和你谈。”
柯霖和林永明在客厅喝咖啡吹空调，看着电视。
过了一会。
一位年纪也是四十多岁，穿着西服，有些瘦小的白人。
正是亨特。
亨特平常吃肉不多，身材自然算不上肥胖。听到总经理柯霖打来的电话，本来还在休息的对方也就匆匆赶来。
林永明和亨特自然非常熟悉了。
看到这两人都来了。
柯霖和两人进入到书房。
关上门后。
“我刚刚去浅水湾见了老板。”
这自然是章廷。
这两人还知道，这一座价值不菲的别墅，还是老板章先生单独奖励给柯霖的，就是因为在国际白糖大战中，奖励柯霖为公司做出的贡献。
这两人羡慕不已，他们知道这确实是柯霖应得的。
“老板说准备成立一家快餐连锁店，类似麦当劳，肯德基那种快餐连锁店，让我推荐两位人选，我回来想来想去，也就想到你们。”
新的快餐连锁店？
如今，林永明和亨特在牛奶公司也算是高位，牛奶公司在被香江置地兼并后，已经没有原来的地位那么重要。
很多业务，现在是置地那边开始接手，包括最值钱的铜锣湾和薄扶林的土地，到时都是香江置地进行开发。
现在新成立的公司，如果两人离开牛奶公司，那么自然也就成为新公司的负责人。
最重要，他们知道可以接触到老板章先生。
“我给你们半个小时考虑，如果觉得问题，我就向老板确定你们。”柯霖直接看向两人说道。
“总经理，我没问题。”
本来许多人觉得林永明进入到香江牛奶公司，那是因为他和周錫年有亲戚关系。
这些年林永明也一直很努力，给人感觉，他并没有依靠过周錫年。
周錫年在香江牛奶公司已经没有股份，已经完全卸职的情况下，林永明正想到，什么时候可以和新老板章先生搭上关系。
现在不就是最好的机会？
林永明自然直接答应下来。
亨特想了想，也说道：“总经理，我也没有问题。”
这是一个非常好表现机会。
如果错过了，那么只能一直呆在牛奶公司，或者从牛奶公司离开。如果他们的能力得到表现，到时很可能会进入到银河投资公司总部。
“你们没问题，我一会就打电话通知老板。你们在去浅水湾别墅见老板前，老板让你们先去肯德基在香江开的那两家分店尝一尝那里的食物，看看有什么问题，到时再过去。”
肯德基在香江以家乡鸡的名义开了两家分店。
一家在荔枝角美孚新村。
一家在湾仔轩尼诗道282号威汉大厦。
因为广告的关系，几乎很多香江市民都看到过。
这两人也没有去品尝过。
虽然不知道老板为什么让他们那样做，他们还是要亲自去看看。
“你们能不能被老板重用，就看你们自己了。”柯霖看向两人说道。
如今，那么好的机会就摆在他们面前，就看他们是否能够抓住了？
“谢谢总经理的推荐。”林永明说道。
这两人没有留下来。
柯霖送他们出来，两人先后开车离开。
柯霖知道，如果这两人离开牛奶公司，也就意味着牛奶公司空出两个副总经理的位置。
这个副总经理位置到底由谁担任？
这需要得到韦理，甚至章先生的同意才行。
看到这两人离开。
柯霖再给浅水湾半山别墅打去电话，正在书房看报的章廷接到柯霖打来的电话。
得知他推荐的两个人选。
林永明。
亨特。
章廷在那份香江牛奶公司高管的资料上，用笔圈出这两个人。
。。。
中午。
章廷吃午饭。
回书房休息，睡了一觉醒来后。
下午，章廷来到游泳池游泳。
现在天气热，章廷一天会游泳两次。
当章廷刚刚进入到游泳池里面，张金荣过来说道：“先生，一位自称是牛奶公司副总经理的林先生来见你。”
“你先招呼他。”
张金荣去招呼林永明。
林永明上午离开太平山柯霖家别墅，立刻马不停蹄开车前往荔枝角美孚新村的家乡鸡分店那里。
一开始，他还以为这一家肯德基分店很多顾客。
他没想到，顾客并不多。
因为里面没有座位提供给顾客坐下来吃，许多顾客来到这里，都是匆匆打包带走了。
这让林永明觉得很奇怪，这种快餐店居然连坐的地方都没有，难道买来打包，还要带回家吃，或者在外面找到凳子坐下来吃。
除此之外，林永明亲自买了一份35元港币的套餐，有炸鸡翅和炸鸡腿，炸薯条，还有面包，汽水，沙拉等等。
当他非常好奇这炸鸡翅，因为从外面看起来闻起来很香，而且炸得金黄色，看起来比较好看。
他拿起炸鸡翅吃的时候，觉得并不是很好吃，那炸鸡翅里面的味道怪怪的，面包里面除了夹一些鸡块外，并不好吃。
反而是炸薯条，还有可乐还算是可以的，因为天气比较热，冰的可乐还算是不错。
林永明在那呆了差不多半个小时，除了观察进进出出的客人外，他在想，是不是香江人不喜欢吃这种西式快餐呢？
等他在这看完，再去湾仔那家家乡鸡分店，他发现情况也是差不多。
虽然湾仔这边的分店明显更多人，进进出出的顾客也是和美孚新村那边差不多。
浅水湾别墅。
花园。
林永明第一次来到章先生的别墅这里，从别墅这里看向远处湛蓝大海和蔚蓝的天空，周围都是漂亮盘栽鲜花，看起来真的很不错。
像自己那位远房亲戚周錫年住的太平山克顿道别墅，林永明去过很多次，一开始还觉得不错，去多了感觉这位亲戚那里家里有种死气沉沉的感觉，如同逐渐年迈的周錫年那样。
如今来到这里，他就感觉到这里和周錫年的太平山别墅不一样，除了管家张金荣年纪比较大外，其他看起来都是很年轻。
“林先生，章先生还在游泳，一会过来见你。”管家张金荣已经让女佣人给他送来下午茶和甜点招呼。
“管家，麻烦你了。”
林永明在那喝着那杯刚刚送来的咖啡，还有一份不一样的甜点。
刚才在那两家家乡鸡分店分别品尝了那里的食物，现在看到甜点没有多大胃口，林永明还是先拿起那杯咖啡喝了一口。
他知道这不是速溶的咖啡，应该是刚刚咖啡机打出来的咖啡，再煮出来的。
味道有点苦，不过还是觉得不错。
将近十五分钟。
林永明看到一个熟悉的身影向他走来，正是现在香江置地兼牛奶公司董事局董事长章先生。
“老板，你好。”
“你好。”
章廷记得自己在香江置地中心大厦和对方见过一次。
林永明一看就是很典型的香江土著华人，戴着眼镜，有些斯斯文文，也就是大概四十岁左右。
现在香江的英资很少华人的身影，基本上都是白人为主。
章廷已经查过，知道对方和周錫年有些亲戚关系。
对方本身本科在香江大学读完，又到y国留学回来，本身学历这方面没问题。
只是可惜的是，周錫年没有保住牛奶公司。
“这里有些热，我们上楼上说。”
林永明跟着章廷来到别墅二楼的书房。
现在书房里面，最显眼的正是里面一副很大的世界地图，还有一副很大的香江地图。
两人进来，门口外的康妮关上门后。
章廷看向窗外。
“柯霖和你说了？”
“老板，柯总经理说你要成立类似麦当劳，肯德基的快餐连锁店，我刚才也亲自到荔枝角美孚新村及湾仔轩尼诗道282号威汉大厦，亲自看了那两家家乡鸡分店的情况。”
“那你感觉如何？”
“好像没有多少人，因为只有一个柜台，客人都是打包也就离开。不过，我发现有些客人到那里，看到没有桌子和椅子，也就离开了。”
这一点上，林永明还真的观察得出来。
加上他本身在伦敦留过学，也知道麦当劳，肯德基那边基本上都是这样，客人都是买好也就打包带回家看电视吃，根本没有提供餐桌给客人用。
而在香江不一样，香江的餐厅，都要提供饭堂，甚至餐桌和椅子给客人吃得。
林永明开始说起自己见解。
“老板，我估计那家家乡鸡也就是肯德基在香江的试水，考虑到香江的商铺租金，水电费，人工费等等，都是比较高，现在营业额不高，利润更少的情况下，怕是很难维持下去，时间一长，必然倒闭。”
章廷不惊讶。
林永明在香江牛奶公司工作那么长时间，宝詠琴在那家分店工作一个月也就看出那么多问题了。
“那你觉得可以坚持多久？”
“这得看肯德基总部愿意拿多少钱来补贴了，如果不能继续供血，最多可能也就是两三年。”
这个时候，章廷才有些惊讶，看来眼前这个林永明是有些本事的。
“那你觉得我开这样的西式快餐连锁店如何？”
“老板，我倒是觉得很有前途。”
麦当劳成立于1955年。
肯德基成立1952年。
算下来，麦当劳到现在才刚刚18年，肯德基也将近21年。
最重要，现在肯德基和麦当劳在全球的市场，其实还不是很大。如今，章廷要进入到这个市场，非常可行。
最重要，章廷非常清楚肯德基和麦当劳的运作模式。
特别是后来这两家快餐连锁巨头在进入各国，都是克服当地水土不服的情况，进行本土化模式生存下来的。
香江也只是肯德基的试水而已。
按照现在肯德基在香江的情况，必定是失败的。
至于麦当劳，此时还没有出现在香江。
香江本土，虽然有几家西式快餐店，并没有什么知名度，自然很难形容品牌。
林永明说起他的见解。
“老板，如果我们在肯德基的基础上进行改变。包括引入舒适餐厅餐桌椅子，提供给客人一个良好的饮食环境，甚至提供空调冷气，提供卫生间这些便利的服务。还有，对于现在那些肯德基的菜品进行改进，适应香江本地人的口味，以及把产品售价控制在一个合适的范围之内，我想还是很受欢迎的。”
不得不说，林永明还是有能力的。
听到对方在那滔滔不绝提供自己的想法。
章廷表示不错。
章廷转过身，把一份他昨晚写好的规划书给林永明看。
林永明惊讶到差点说不出话来。
这居然是老板亲自写的？
他知道章廷神不知鬼不觉就吞掉了香江置地和牛奶公司，当时震惊了不少人，但是，章先生的厉害，他还真的不知道。
如今，他拿到这一份关于连锁快餐店规划书，确实非常震惊。上面详细说到方方面面，现在只要让人去按照规划书进行执行也就行。
“当然规划书是死的，还是要根据实际做出改变。”
章廷想到了历史上诺基亚手机之死。
当年诺基亚手机几乎垄断国内市场，但是，在苹果ios手机和安卓系统的手机出现，诺基亚手机市场也就逐渐不行了。
在这期间，诺基亚下面的员工甚至主管都建议让诺基亚放弃塞班系统，和安卓系统合作，成立诺基亚自己的安卓的手机。
偏偏诺基亚还是放弃了，以至于后来的诺基亚也就是剩下老年机，彻底失了主要市场。
现在肯德基进入香江，像宝詠琴这些人都看出问题，也提了不少建议，上面的人自己有一套思路，所以也不会理会。
