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第41章不是，现在和尚这么牛！
凌晨四点，苏尘准时起床。
来到厨房，一眼就看到了昨晚没吃完的猪蹄火锅。
由于猪蹄摆摊任务已经彻底完成了。
要是再使用相关食材，可是要收钱的。
不过，以这些顶尖食材的品质和独特性。
虽然系统给的价格高点，也是相当划算的。
苏尘洗了点蔬菜，切了一块嫩豆腐，配上一大盘肉片。
扔锅里一涮，就可以开吃了。
“嘶哈，爽啊！”
这么早吃火锅的还有谁！
吃完了早饭，可就得干活了。
孜然牛肉夹馍，他还没吃够，今天继续这个口味。
不过他准备换一种饼胚，酥皮馍。
做酥皮馍配比很简单。
正常加水和面就行。
不过想要提升面皮的脆度和延展性，就得加点盐和碱。
和面没有任何技巧。
重点就在制饼的手法上。
将面和好，用擀面杖擀成薄片。
刷上猪油后就开始卷。
猪油起酥好，还防粘连，有层次。
苏尘从面片开始卷，边卷边往后拽。
等卷到最后一小段，他用划条器在面片上划出一道道的丝儿继续卷。
旋转拢紧成一个陀螺，再擀开就是一张酥皮馍了。
步骤听起来简单，但操作起来是真的很费劲。
难怪街边店都是从网上买来的冷冻饼皮。
就这种细活，做一百个酥皮馍得揉、擀、卷几个小时。
果然，两个多小时后。
苏尘才刚做了五十个。
另外五十个还是做白吉馍吧。
……
早上八点半，阳光洒在寺庙的琉璃瓦上，泛出金色的光芒。
寺庙门口，慧空和尚双手合十，一脸庄重地恭送香客们远去。
空闲之余。
他看向戴着口罩扫地的小师弟，目光中既有担忧，又有好奇。
今天他可是特意换到寺庙门口迎客的。
为的就是看看诱惑小师弟的罪魁祸首。
此时，微风悠悠拂过。
就见小师弟扫地的动作猛地一僵，捂住口罩开始躲避。
他面色一沉，走上前去。
这才闻到一阵浓郁的肉香，从寺庙外气势磅礴地飘了进来。
好香！
慧空和尚眼睛瞬间瞪大，他感觉自己的口水随时都有可能喷涌而出。
哎呀呀，怎如此诱人？
阿弥陀佛，阿弥陀佛。
贫僧修行多年，本应不为外物所动，可这味道实在是……
一分钟后，慧空叹了一口气。
罢了！我不入地狱，谁入地狱！
我倒要看看到底是什么东西，扰我修行。
来到苏尘摊位不远处，看着熙熙攘攘的人群。
慧空肚子咕咕直叫。
不可、不可。
我可是一心向佛。
他转身强行挪动步子，往寺庙方向走去。
旁边两个小年轻嚼着肉夹馍，含糊不清的赞叹道。
“这肉夹馍绝了。”
“确实，就是肉有点少。”
“不是，这还少啊！你怎么不跟老板说，来个肉夹馍，不要馍！”
说者无意，听者有心。
慧空和尚顿时悟了。
直接来到小沙弥面前。
“师弟，虽说我们出家人应清心寡欲，摒弃口腹之欲。但只要我们心中向佛，不被这口腹之欲迷了心智便好。”
“师兄，此话怎讲？”小沙弥隐隐之中感觉有点不对劲，开口问道。
慧空和尚微微垂眸，脸上露出一抹若有若无的笑意。
“我刚刚去看过了，那是肉夹馍。外皮酥脆，焦黄带香……”
“师兄，嘘…你疯了！”
“所谓肉夹馍，我不要肉不就好了，那馍焦黄焦黄的，应该也好吃的。”
小沙弥先是一愣。
听到后面，眼睛直接亮了，满脸钦佩地看着师兄。
“师兄高见！吾不及也…”
很快，慧空便找了两个小师弟顶班。
跑到苏尘队伍最后面排队。
今天是卖肉夹馍的第三天，回头客非常多。
苏尘刚出摊，队伍就排上了。
“诶，快看，后面来了两个光头。”
众人顺着声音看去。
只见是一大一小身穿灰色麻布长衫的和尚。
“卧槽，不是说和尚不能沾荤腥吗？快看看他们头上有没有戒疤？”
“昨天我进去拜佛，好像就看到了旁边的那个小和尚。”
“啊！那他们就这么明目张胆的出来买肉夹馍？”
“听说佛教里面有个三净肉的说法，有些教派的可以吃！”
“懂什么，在寺庙我是和尚，出了寺庙，我是酒肉和尚。”
……
好不容易有了个乐子，众人议论纷纷，说着各自的见闻。
话题来得快，去得也快。
亦如现在的热点新闻。
苏尘还不知道队伍后面的新奇事件。
他正在给酥皮馍表面刷油。
有油润感，馍才会更加酥脆好吃。
几分钟后，馍两面烤出了火色，可以出锅了。
火色焦黄漂亮，丝儿也很清晰明显。
配上鲜嫩多汁的孜然牛肉这得老香了！
防止掉丝，苏尘直接从酥皮馍的侧面下刀开切。
滋啦……
表皮丝丝掉渣丝丝脆，内部层层分明层层酥。
好完美标志的酥皮馍啊。
夹上才炒好的孜然牛肉，完美完成了！
队伍继续前进。
半个多小时后，终于排到了两个和尚。
慧空和尚双手合十，朝前微微躬身，轻声道：
“阿弥陀佛，施主，给贫僧来两个肉夹馍，只要馍。”
“多少钱一个？”
苏尘微微一愣，这才看清对方的装扮。
原来是大师啊！
自己也没有这样卖过啊！
而且馍卖了，他肉怎么办？
想着，苏尘只好拒绝。
“这位师父，我这里的馍和孜然牛肉都是有数的。馍卖了，肉没法卖了。”
后面两个小年轻听到这话，连忙站了出来。
“老板，把肉夹馍卖给大师吧！”
“肉和馍分开装，肉我买了。”
他们俩正好觉得肉太少。
这天上掉下的好事，居然被他们捡到了。
苏尘转念一想，还真有道理。
旋即应道：“好的。”
酥皮馍里面刷了猪油，和尚吃不了。
还是拿一个白吉饼吧。
很快，苏尘从一旁取出两个现成的馍装好，递给慧空。
“阿弥陀佛，多谢施主。”
慧空接过饼，再次鞠了一躬，双手合掌，郑重地行了个礼。
苏尘见状，也赶忙鞠躬还礼。
又将这两份孜然牛肉给单独装好，递给了小伙。
小伙和慧空和尚商量一番，一同支付了一百元。
小沙弥也见样学样，买了两个馍。
(本章完)
