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第94章 贵宾卡大火

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    牧锦颜一边说着一边就开始做起了咖喱饭,并且让秦羽槐把螃蟹都准备好,在几个厨房打杂的帮助下,终于做好了一锅咖喱饭和醉蟹。
    “今天我们就先推出五十份咖喱饭和醉蟹,看看卖的怎么样。”她一边说着,一边端着一份咖喱饭和醉蟹走到了秦氏酒楼前台。
    “大家都过来看看,这是我们秦氏酒楼最新推出的咖喱饭和醉蟹套餐,原价十八文钱,现价只要九文钱就可以品尝,限量50份先到先得。”牧锦颜吆喝着。
    秦氏酒楼的这些客人,大多都吃过她研制出来的新品,此刻看到她又推出新品,都十分捧场,排起队来购买。
    只用了仅仅一盏茶的时间,她今日推出的50份咖喱饭和最新套餐已经被买完。
    这些客人纷纷坐下品尝,皆发出赞美之声。
    “这咖喱饭和醉蟹套餐真不错,而且今天折扣才九文钱也太便宜了。”其中一个客人赞叹道。
    另外一个客人也点头附和,“就算是18蚊钱买这个套餐也值了。”
    看到醉蟹和咖喱饭的套餐能够得到这么多客人的喜欢,牧锦颜也算是放了心。
    这些客人在吃完咖喱饭套餐之后,还准备第二天再来,临走之前便向牧锦颜询问。
    “姑娘,明天的话,你这咖喱饭和最新套餐也是限量吗?”
    牧锦颜微微一笑,“明日的话数量,会比今日多一些,今天毕竟是试着推出嘛,天天看大家的回想都还不错,所以明天我也会多准备一些。”
    这些客人都在等着她的咖喱饭套餐,那些今日没有抢购到的人更加期待了。
    牧锦颜在晚上和秦羽槐一起盘点的时候,发现今日因为咖喱饭套餐竟赚了不少钱,再加上因为新品首发,所以吸引了一些老顾客前来,因没有买到咖喱饭套餐就选了其他的,收益翻了两倍。
    “秦羽槐,其实我一直在思考一个问题,像现在秦氏酒楼已经是这边比较出名的酒楼了,你有没有想过要推出一个会员制度?”看着账本上的流水,牧锦颜问。
    秦羽槐眉头微微一皱,有些不了解她说的会员制度是什么意思。
    “其实呢,所谓的会员制度,就是一个可以留住客人的方案。先让客人往我们的酒楼里充大量的钱,然后根据他们的充钱多少,再给他们打折。”牧锦颜十分耐心的解释着,“这样一来,我们可以让这些客人腰包的钱,进我们的口袋中,把下一顿要花的钱是先付了,也就是说他们在没有吃下次的饭的时候,已经把钱给了我们,下次来吃饭也只能来我们家了。”
    秦羽槐在听到这个方案后,目光中露出一丝金光,显然对这个方案十分赞成,“你说的这个办法,倒是不错,可以考虑考虑。”
    二人在经过一系列的商议后,决定名誉就推出这个会员方案。
    当那些咖喱饭套餐被哄抢的时候,牧锦颜开口了,“今天我想跟大家宣布一个好消息,我们家现在推出了一个贵宾制度,如果大家想要来到我们的酒楼不排队,并且随时吃什么东西都有,就请大家办理贵宾卡。”珑珑 .lonbook.
    这些客人瞬间议论纷纷,有些不明白贵宾卡是什么鬼?
    “姑娘,你能给我们解释一下贵宾......卡是什么吗?”
    牧锦颜微微一笑,“贵宾卡享有贵宾的资格,只要大家能够拥有贵宾卡,以后来这里就不需要再排队了,直接点餐就可以了,这些限量的菜品对贵宾也不会有限制,并且根据大家充钱的多少,我们还会给出相应的折扣。”
    “那这个贵宾卡该怎样办理?”其中一个人问道。
    牧锦颜说,“这个贵宾卡呢,是五十两银子起充,一百两银子封顶,五十两银子可以享受九折优惠,一百两银子可以享受七折优惠。”
    说到这个数字的时候,有些客人就望而止步了,寻常人家吃顿饭的话,也只是需要几十文钱而已,吃的稍微好一点,也就一二百文钱,这起充就是五十两银子,不知得吃到什么时候去。
    可这也是牧锦颜的方案,因为他们给出的贵宾卡太过于合适,并且所有菜品不限量,如果没有一个门槛儿的话,那所有人都成为贵宾酒店恐怕忙不过来,她为了能够挑选客人的等级,所以特意限制五十两起充。
    能够掏出五十两银子的人,也绝对不是什么平民百姓,大多是一些富家子弟,这样菜品对他们不限量的话收益也更高。
    那些有钱人瞬间开始充值,“姑娘,我要一张贵宾卡100两的。”
    因为有人开了头,剩下的人也就争先恐后的买了贵宾卡,大多都要的是一百两的。
    咖喱饭套餐也纷纷都送给了这些购买会员卡的人,让他们看到办了贵宾卡就是和不办贵宾卡不一样。
    那些没办贵宾卡的人,看着这些享受着贵宾级待遇的人也是十分羡慕。
    忙碌的一天结束后,牧锦颜和秦羽槐在账房里进行盘点,一看这才发现今日一天的收益就到了一万两白银!
    秦羽槐在经营寝室九楼这么长时间以来,我从来都没有一天进账一万两白银过,最多也就是个几百两。
    此刻他看着面前这些白花花的银子,心中满是惊讶。
    “这也太可怕了吧,一天收益超过我们一年的收益。”秦羽槐不住叹息。
    牧锦颜微微一笑,“虽然这些贵宾的钱都已经握在了我们手中,但我们也要及时做好服务,不然他们想要退贵宾卡的话,我们也是得给人家退的,还有这些拥有了贵宾卡的人今后可能就不会怎么消费了,我们的下一笔钱就要从那些没有办过贵宾卡的人下手了。”
    听着她的分析,秦羽槐不断地点头,“我算是见识到你的厉害了,以后都听你的!”
    牧锦颜脸上的笑容更大了,“看来这咖喱饭和这些套餐还是挺受欢迎的,如果有时间的话,我们多去采购一些螃蟹,除了给拥有贵宾卡的人提供,普通客人还是要进行限量销售。”
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