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忙活了一上午,盛九月和奶奶带着盛一江、盛黎和盛夏几个才堪堪拔完了一拢秧苗。
而由盛老爷子带队的水田插秧队,也把那块田完成了一半。
不得不说,他们四个劳动力的效率还是很高的,再加上盛黎在中间充当运输也给他们节省了更多的时间。
大概到了十一点的时候,五月正午的阳光已经逐渐变得毒辣了。
为了能让辛苦劳动的人准时的吃上午饭,也为了避免让小孩子被太阳晒伤。
盛九月就带着盛夏姐妹俩和奶奶回家准备午饭了,柳蓉三妯娌也从水田的插秧队伍里退了出来,归到拔秧苗的队伍里。
盛一江不愿意这会儿回家,就跟在盛黎身后当跟班,跑跑腿。
回到家以后,奶奶汪菊就吩咐盛夏照顾好妹妹盛韵,让姐妹俩在一边玩儿。
而盛九月就帮着奶奶准备一大家人的午饭。
盛九月本来是在帮忙烧火的,看到奶奶把刚刚煮好的米饭笠出来,放进蒸屉准备蒸的时候,被累得直喘气。
她就直接起身和奶奶换了活做,让奶奶去做轻松点的烧火的活儿。
她接过奶奶的活儿,先把米饭倒进蒸屉里放在一口空的锅里面。
再把准备好的菜洗好了,根据现有的材料计划做什么菜。
盛家的几个孩子都是从小就学习做简单的家务活,再从六七岁的时候都开始学习下厨做饭。
这样既能帮大人分担一些细碎的活儿,也是在大人不在家的情况下,保证自己不会饿肚子。
所以不管是大点的盛黎,盛九月和盛一江,还是小的盛夏多多少少都会烧火做饭。
盛九月看了看,今天做菜的原材料种类还是挺丰富的。
有早上爷爷专门去镇里菜市场买的猪肉、鱼肉和其他自家地里没有的一些疏菜,还有奶奶自己养的鸡也杀了一只,再有就是过年的时候家里做的腊味。
材料足够了,她心里也有谱了。
她决定今儿中午就做荤菜,香菇焖鸡,腊味合蒸,水煮肉片和酸菜鱼;素菜就做脆口小白菜,炝炒菠菜,脆煎菜花,干煸土豆条和香炒藕片。
再加上两个凉菜青椒皮蛋,凉拌豆芽和一个豌豆芽豆腐清汤。
嗯,四荤五素,两个凉菜一个清汤,应该够六个大人五个小孩吃的了。
计划好了,盛九月就开始下手炒菜了。
先把洗净的土鸡改刀切块,焯水备用;干笋,干香菇洗净泡发,切块。
起锅烧油,油热后加入自制豆瓣酱和葱姜蒜炒香,再倒入焯水备用的鸡块,大火迅速翻炒炒至色泽金黄。
加入开水,待水开后再加入干笋和香菇,盖上锅盖焖二十分钟。
等待香菇焖鸡熟透的过程,盛九月又着手把腊味的香肠排骨,猪肚和耳朵等切好装盘放到蒸米饭的蒸屉里,和米饭一起蒸熟。
接着又把水煮肉片和酸菜鱼要用的材料切好腌制好备用,再切了些土豆条和藕片。
等她把这些材料准备好,锅里的香菇焖鸡已经熟了,开盖放入各种调味料。
取了一个具有保温效果且带盖的陶瓷小锅,把熟透的鸡肉装进了里面放到一灶台一角。
加水涮好锅就又开始下一道菜,当她把最后一道清汤盛出来的时候,田里干活的人也刚好都回来了。
而此时,本来在外面玩儿的盛夏姐妹和中途跑回来的盛黎兄弟,都齐齐地围在灶台,望着盛九月做得菜直流口水。
盛九月歇手地时候一转身就看到了那站成一排地几个小萝卜,几双眼睛都泛着绿光。
就连她奶奶也是一脸震惊地看着她。
盛九月被盯得浑身发毛,不由得摸摸鼻子,“你们怎么都这么看着我,我脸上有东西么?”
接着伸手在脸上蹭了蹭,再看手上也没什么异常啊,依旧是她刚洗完手地样子。
盛黎立马兴奋地跳了出来,凑到她面前,“九月!你什么时候居然会做这么多菜了,简直太香了,我口水都止不住了!”
说罢还偷偷咽了咽口水。
盛一江也跟在盛黎身后巴巴地望着她,眼里是同款疑惑。
而盛夏姐妹就直接跑到她面前,一左一右地抱住她的大腿,可怜兮兮地,“姐姐,饿饿!”
盛九月伸手拍拍盛夏地头,弯腰一把抱起小小的盛韵,在她脸上亲了一下,“马上就可以吃饭饭了哦,再等一会会儿哈!”
小姑娘听了她的话,乖乖的趴在她的肩膀上,不再说话了。
然后让盛黎两兄弟把菜都端到桌上去,担心他俩端汤汤水水的会被洒出来的汤汁烫到。
盛老太太就只让他们端了那几个素菜和凉菜,还不忘嘱咐道,“你们俩端稳咯,别打翻了哈,不然今儿这么香的菜可就没得吃了!”
两兄弟忙不迭的同时点头,双手稳稳的端着一盘菜离开。
盛老太太端着蒸屉紧步跟在他们后边。
盛九月抱着盛韵,牵着盛夏也慢悠悠的往堂屋走去。
三人刚走进堂屋,盛老爷子和盛钦他们洗漱好从另一边走进来。
柳齐一进门目光就看到了盛九月怀里的盛韵小丫头,顿时惊呼一声道,“小韵儿,你怎么还让你九月姐姐抱着你呢!快赶紧的下来。”
说着就快步过来伸手要抱盛九月怀里的小丫头,可这会儿小丫头像是没看到她一样,紧紧的搂住盛九月的脖子不撒手。
嘴里还嘟嚷着,“姐姐,饿饿..”
盛九月扑哧一声直接乐了,看着柳齐,笑了笑,“三婶,没事!就让我抱着她吧,这丫头估计是饿了!”
“可是?”柳齐一脸的犹豫,很是担忧的看着她,“你身体还受的住吗?你可别看这丫头小,重量可不轻。”
盛九月笑着点点头,知道她在担心什么,“没事的,我身体都好了,再说这丫头轻着呢?”
又去厨房拿了碗筷出来的盛老太太看到这一幕,也笑着点头,“小齐,你就放心吧!今儿这一桌子菜还都是九月一个人做的呢,抱着小韵儿也没问题的!”
“哦,是吗?”从屋里拿了小白酒出来的盛老爷子正好听到这句话。
看着满桌子的菜惊讶的开口了,“这些都是九月一个人做的?”
“怎么,不信?”盛老太太斜了盛老爷子一眼,似乎他只要说不信,今儿就不让他吃饭的架势。
盛老爷子接收到信号,立马点头语气十分的肯定,“信!怎么不信!”
拎着手里的酒瓶就坐到了主位上,还不忘补充一句,“咱们家孙子孙女都是能干的!”
所有的孩子都夸了个遍,谁也没落下。
见盛老爷子都上座了,几个孩子也立马找到位置爬上了桌子。
农村用的是那种四四方方的八人桌,就算他们家这会儿十一个人挤一挤也还是能一起坐下的。
更何况像盛黎他们这样的小孩子,基本上都是上桌夹了菜后,就自觉地端着碗到一边吃。